10 мифов о пищевой аллергии в Израиле: врачи отвечают на вопросы испуганных граждан

vesty.co.il:

В последние годы произошло несколько трагических случаев, вызванных пищевой аллергией, погибли молодые израильтяне. 22-летний Давид Охана умер из-за ошибкиво время турпоездки за границей — ему подали блюдо с сыром. В апреле 2021 года аналогичный случай произошел в Израиле, жертвой аллергии на молоко стала 23-летняя Ошер Дери. Через некоторое время израильтянка Эми Кинан чуть не умерла во время визита к косметологу — ей на лицо нанесли крем на молочной основе. В связи с этим появилось много мифов и страхов. Ведущие аллергологи страны решили сформулировать ряд правил, касающихся пищевой аллергии, и разоблачить распространенные заблуждения.

1. Если есть подозрения на пищевую аллергию у малыша, обследования нужно проводить в возрасте одного года.

Неверно.Диагноз пищевой аллергии можно поставить в любом возрасте, и желательно сделать это как можно раньше. Его ставит врач-аллергоиммунолог.

2. Распространенными аллергенами в Израиле являются молоко, яйца, арахис, кунжут (сумсум) и орехи.

Верно.Аллергия может развиться на любой продукт, но чаще всего именно на перечисленные. Аллергия на рыбу встречается реже, а на сою — и вовсе редко. Причиной аллергической реакции являются пищевые