Доктор рассказал о том, что люди едят клубнику, яблоки и брокколи неправильно

mignews.net:

Доктор Каран Радж утверждает, что, если вы хотите извлечь максимум пользы из некоторых фруктов и овощей, есть несколько простых правил.  

В своем видео доктор Радж отметил, что нельзя выбрасывать зеленые листья клубники, так как они содержат полезные вещества, схожие с самим ягодами.  

"Верхушка клубники с листьями обладает питательной ценностью, аналогичной ягодам. Листья богаты полифенолами, которые являются антиоксидантами. Кроме того, в листьях содержится почти такое же количество витамина С, как в самих ягодах, а также другие питательные вещества, такие как магний и немного дополнительных волокон".  

Что касается яблок, доктор рекомендует есть их сердцевину. Он поясняет: "Большинство полезных для кишечника бактерий или пробиотиков, которые содержатся в яблоках и полезны для здоровья, находятся именно в сердцевине, а не в мякоти или кожуре".  

"Употребление сердцевины яблока также увеличивает потребление пробиотической клетчатки и уменьшает количество пищевых отходов".  

Доктор также предлагает по-другому относиться к брокколи: "В следующий раз, когда вы будете есть брокколи, подумайте о том, чтобы съесть не только цветки, но и стебель. Хотя цветки брокколи содержат больше витамина