Песах – 2022. Какие блюда поставить на праздничный стол

focus.ua:

Меню на Песах имеет ряд гастрономических ограничений. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. – центральный иудейский праздник в память об Исходе из Египта, который в этом году начнется вечером 15 апреля и продлится до субботы 23 апреля.

Он больше, чем другие праздники, отражается на кухне, поскольку имеется ряд гастрономических ограничений. Например, нельзя употреблять макароны, каши, бобовые, хлебобулочные изделия. Также запрещены растительные масла, кроме оливкового и кокосового.

Из того, что можно, – мясо, яйца, рыба, молочные продукты. ФОКУС в Google Новостях. Подпишись — и всегда будь в курсе событий.

На праздничном столе, за который садятся после молитвы, должно быть вино, причем не меньше четырех бокалов на каждого, мясо, запеченное на кости, маца, отварная картошка или морковь, вареные яйца, харосет, сладости с добавлением кокоса или орехов. Прежде, чем накрывать стол, стоит знать кое-что о . Так называется пасхальное блюдо, которое занимает центральное место на столе во время Пасхального седера.

У кого нет специального – это может быть просто плоская большая тарелка, с шестью маленькими – типа пиалок. Кеара бывает одинарной или "четырехэтажной": внизу, каждая на своем этаже, лежат три мацы, которые должны находиться на столе во время cедера, прикрытые "шторкой". На самой кеаре в определенном порядке лежат шесть видов еды, у каждого из которых – своя символика, все они – напоминание о разных аспектах выхода из Египта.