Пора сажать. Угрожает ли Украине дефицит картофеля в 2022 году

focus.ua:

Как выращивают картошку в Украине во время войны и хватит ли ее для внутреннего потребления в следующем году. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. Начало мая для многих украинцев ассоциируется с посадкой картофеля.

К этому процессу часто привлекалась вся семья и даже молодым поколениям горожан было трудно избежать "картофельной повинности" на родительском или бабушкином огороде. ФОКУС в Google Новостях. Подпишись — и всегда будь в курсе событий.

Такое внимание к картофелю объясняется особенностью рациона украинцев. Как отмечает Марина Клименко, ведущий экономист отдела ценообразования и аграрного рынка ННЦ "Институт аграрной экономики", Соответственно, выращивание картофеля сравнимо с "национальным видом спорта", в котором страна традиционно демонстрирует успехи. Клименко отмечает, что Украина входит в ТОП-5 производителей картофеля в мире, уступая только Китаю, Индии и РФ.

По данным Госстата, в Украине в 2021 году с площади 1,3 млн. га собрали 21,3 млн. тонн картофеля.

"На украинском рынке 98% картофеля получают на своих приусадебных участках граждане, и только 2% выращивают промышленные предприятия, — отмечает Светлана Литвин, аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ). – Картофель производят по всей стране. Лидерами выступают Житомирская (9% валового сбора), Львовская (8%) и Винницкая (7%) области".