Рахель из Офакима спаслась из плена ХАМАСа благодаря печенью. Рецепт
vesty.co.ilОдна из героических историй нынешней войны – фантастическое спасение Рахель Эдри из Офакима. Когда в ее дом ворвались террористы ХАМАСа, женщина бесстрашно предложила им печенье с финиками. Пока боевики угощались печеньем и требовали добавку, к дому подоспели израильские службы безопасности. Так умная еврейская женщина спасла себя и мужа от смерти. За считанные часы Рахель превратилась в героиню соцсетей Израиля, а в гугле появился новый поисковый запрос: печенье Рахели. Как его приготовить, рассказал 15 октября Ynet.
Примечательно, что печенье «маамуль» с начинкой из фиников испекла даже не сама Рахель, а ее дочка Хагит Коэн. Печенье готовилось к празднику Симхат Тора, который был прерван субботним утром 7 октября нападением ХАМАСа.
Рахель, знающая арабский язык, сумела наладить контакт с боевиками, ворвавшимися в ее дом. Она подала им черный кофе с печеньем. Так Рахели удалось выиграть время, необходимое для прибытия сил безопасности. После долгих часов в заложниках у чревоугодничающих хамасовцев Рахель и ее муж Давид были спасены.
Маамуль – печенье из песочного теста, которое начиняют смесью из фиников и орехов. Иногда в него добавляют фисташки, миндаль и даже сушеный инжир.
