Сколько потратят и «выбросят» израильские семьи на Песах — эксперты

cursorinfo.co.il:

Перед Песахом настает время массовых закупок к празднику. В этом году израильтяне потратят на продукты к праздничному столу 8,7 млрд шекелей. В среднем каждая семья потратит на закупки еды около 3000 шекелей. Примерно 400 шекелей из этой суммы отправятся в мусорку – вместе с выброшенными после Песаха продуктами.

Об этом пишет портал Детали.

Отмечается, что соответствующие данные приводит общественная организация «Лекет Исраэль», которая занимается продовольственной безопасностью, помогает бедным и борется с бессмысленными потерями продуктов.

Всего за месяц праздников будет выброшено около 250 тысяч тонн неиспользованных продуктов на сумму 1,9 миллиарда шекелей. Из них супермаркеты выбросят 42 тысяч тонн еды на сумму около 440 миллионов шекелей, а домашние хозяйства отправят в мусорку продуктов на 1,2 миллиарда шекелей.

Кроме того, согласно данным организации, каждый месяц израильская семья выбрасывает неиспользованных или испортившихся продуктов на сумму 300 шекелей, что в год обходится ей в 3600 шекелей.

Около половины из выброшенных продуктов не были испорченными – то есть, их можно было употребить в пищу. Это более 1 миллиона тонн продуктов на сумму около 7,5 миллиардов шекелей.

Как