Переоборудование 130 столовых и открытие 80 молочных буфетов на военных базах, новое меню — все это входит в программу улучшения питания военнослужащих, разработанную по приказу начальника генштаба ЦАХАЛа генерал-лейтенанта Авива Кохави. Напомним, что в конце 2021 года начгенштаба пообещал улучшить условия службы в Армии обороны Израиля и исправить недочеты, на которые солдаты и офицеры жаловались в течение многих лет.
Разработка программы была получена армейскому отделу логистики во главе с генерал-майором Мишелем Янко. Реформа питания официально одобрена, но изменения пока не затронули большинство подразделений. В некоторых воинских частях личный состав уже кормят по-новому, и перемены встретили самый положительный отклик.
В течение 2022 года расходы ЦАХАЛа на питание личного состава должны быть увеличены на 25% по сравнению с прошлым годом. Это позволит разнообразить меню и увеличить размер порций.
Реформа предусматривает создание специального управления по вопросам питания, ремонт и переоборудование 130 столовых и открытие в расположении воинских частей 80 круглосуточно работающих буфетов самообслуживания.
В буфетах бойцы смогут в любое время суток полакомиться охлажденными йогуртами и молочными десертами, свежими овощами и фруктами, быстро разогреть пиццу, порционный суп, другие полуфабрикаты, приготовить тосты. В комплект оборудования входят холодильники, микроволновые печи, тостеры, мини-бары с минеральной водой.
Каждый буфет будет оснащен кондиционером, а входа установят пластмассовую мебель и навесы, чтобы солдаты могли с комфортом перекусить на свежем воздухе в любую погоду.
Ремонт и переоборудование столовых планируется осуществить в кратчайшие сроки — 79 из них должны быть обновлены до начала праздника Песах