Тем, кто хочет сбросить лишние килограммы, набранные за праздничный сезон, не стоит пропускать завтрак, считают испанские ученые.
Вместо этого диетологи должны стремиться к тому, чтобы на самый важный прием пищи в день приходилось от 20 до 30 процентов дневной нормы энергии.
Для мужчин это 500-750 калорий, для женщин - 400-600.
Исследование, в ходе которого в течение трех лет отслеживалось питание и состояние здоровья почти 400 взрослых людей, ученые обнаружили, что у тех, кто потреблял такое количество энергии во время завтрака, индекс массы тела (ИМТ) был ниже, чем у тех, кто ел на завтрак слишком мало или слишком много.
В то время как полный английский завтрак содержит слишком много калорий - почти 900, полезная каша может содержать слишком мало - всего 200.
А вот сосиска и яичница МакМаффин из "Макдоналдса" в 423 калории будет в самый раз для женщин.
В исследовании, опубликованном в журнале The Journal of Nutrition, Health and Aging, ученые сравнили рацион питания и показатели здоровья 383 взрослых в возрасте 55-75 лет, находящихся на лечении в одной из больниц Барселоны.
Все участники страдали от ожирения, у них был диагностирован метаболический синдром - группа заболеваний, таких