В Израиле сезон манго. Кому вредно их есть
vesty.co.ilВ Израиле начался сезон манго. Этот тропический плод называют королем фруктов, он популярен во всем мире. Однако не все знают, что при некоторых расстройствах здоровья употреблять его не только нельзя, но даже опасно. Об этом пишетдиетолог больничной кассы «Маккаби» Лимор Шимрон-Нахмиасна сайте Ynet в понедельник, 25 июля.
Манго поспевает летом, его сезон в Израиле начинается в конце июля и завершается в конце ноября. Существуют десятки сортов этого фрукта, разного размера и с разным цветом кожуры — желтым, оранжевым и красным. Наиболее популярен в Израиле сорт «майя».
Манговые плантации находятся в основном на севере страны, возле Кинерета, а многие люди выращивают их просто на придомовом участке.
В Израиле манго принято есть в свежем виде, его можно добавлять в салаты и десерты. На родине манго из него варят варенье и даже маринуют (маринованное манго популярно в Индии), употребляют в сушеном виде, из него выжимают сок. Будучи и вкусным, и полезным, он входит в состав индийской приправы амба, а также применяется в косметике в виде масок, пилингов и средств ухода за волосами.
Манго богато витаминами С, Е, К и группы В, а также такими минералами, как кальций, магний и калий,
