Министерство экономики Израиля опубликовало победителей тендера на импорт сыров без таможенных пошлин, который обусловлен обязательством продавать часть импортируемой продукции по заранее установленной низкой цене. В этом году тендер также включает увеличенную бонусную квоту на импорт дорогих сыров. Об этом стало известно в среду, 5 февраля.
Удешевленная продукция, на максимальную цену которой импортеры взяли обязательства в рамках тендера — это импортные сыры (желтые и мягкие, а также полутвердые и не крошащиеся сорта), большинство из которых импортируется из Восточной Европы. В этом процессе государство фактически контролирует цену сыров, запрещая продажу по цене выше, чем обязательства по тендеру.
В этом году цены на удешевленные сыры в гастрономических отделах составят 3,2 и 3,3 шекеля за 100 грамм, что на 10% выше по сравнению с тендером 2023 года, когда импортеры обязались продавать по 2,90-3 шекеля за 100 грамм. Упакованные сыры будут продаваться в этом году по 3,30 и 3,50 шекеля за 100 грамм – увеличение цен на 3-6% в сравнении с тендером 2023 года.
Тем не менее, эти цены ниже до 38% от цены сыра «Эмек» в супермаркетах (5,158 шекелей за 100 грамм — цена, контролируемая