Вот 7 продуктов, которые ошибочно запретили диабетикам. Теперь их можно есть
vesty.co.ilПомидоры, яйца, красное мясо, свекла, сливочное масло и даже шоколад: если до сих пор диабетики их избегали, поскольку полагали вредными, то настало время изменить подход. В правильных количествах перечисленные ниже 7 продуктов не только не вредны, но даже могут принести пользу.
Диабетики обычно слышали о том, что им можно есть, а что нельзя. Но от старых стереотипов стоит отказаться. Во-первых, нет такого понятия, как запретная еда: желательно сосредоточиться на том, что стоит есть, и подобрать продукты, не вызывающие скачков сахара крови. Во-вторых, важно знать, что есть весьма полезные продукты, которые по непонятной причине запретили диабетикам.
Каким продуктам создали дурную репутацию, при том, что их стоит есть и получать от них пользу? Давайте разберемся.
►1. Помидоры
Они богаты питательными веществами, а также содержат каротиноид ликопен, обладающий профилактическими свойствами. Ликопен замедляет процессы старения, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и осложнений диабета.
Ликопен придает плодам красный цвет. Сейчас в продаже есть не только красные, но и оранжевые, и желтые помидоры, однако и они богаты ликопеном.
Исследование, проведенное в Институте
