Ученые из Вашингтонского государственного университета обнаружили, что сок бузины может стать эффективным средством для поддержания здорового веса и улучшения метаболизма. Исследование показало, что всего одна неделя регулярного употребления этого напитка способна позитивно повлиять на микрофлору кишечника и улучшить способность организма перерабатывать сахар и жиры.
Бузина, давно известная своими лечебными свойствами, обычно используется для укрепления иммунитета. Однако новый взгляд на это растение позволил ученым раскрыть его дополнительные полезные качества. Как отметил профессор Патрик Сольверсон, один из авторов исследования: "Бузина — это недооценённая ягода, и её потенциал для здоровья только начинает открываться".
Исследование и его результаты
В эксперименте приняли участие 18 человек с избыточным весом. Участники ежедневно употребляли либо сок бузины, либо напиток-плацебо, созданный специально для исследования. Все добровольцы соблюдали единый рацион питания, что позволило исключить влияние других факторов.
Результаты оказались впечатляющими: у участников, принимавших сок бузины, значительно увеличилось количество полезных бактерий в кишечнике, которые способствуют лучшему